Italija izvozi delikates cenjen u inostranstvu, a omražen kod kuće

Italijanski ribari su dve godine spaljivali većinu invazivnih atlantskih plavih rakova ulovljenih u delti reke Po južno od Venecije. Malo Italijana je imalo apetit za tog „vanzemaljskog“ grabljivca koji je okrivljen za desetkovanje njihovih cenjenih školjki – „kućica“ (Manila clams). Dok se nastavljaju eksperimenti suzbijanja tih rakova, uključujući puštanje desetina hiljada njihovih neprijatelja – hobotnica…