Na pijacama „Centar” i „Kvantaš” u Kragujevcu, 19. oktobra, Institut za javno zdravlje Kragujevac sproveo je kontrolu kvaliteta povrća i mlečnih proizvoda u skladu sa Godišnjim planom analiza za 2024. godinu, kako bi se obezbedila sigurnost prehrambenih proizvoda koji stižu do potrošača.
Rezultati hemijskih analiza sa pijace „Kvantaš” pokazali su da su uzorci povrća – krompira, kupusa i karfiola – zdravstveno bezbedni. Analizom je potvrđeno da ne sadrže pesticide i teške metale, čime su potrošačima zagarantovani zdravi proizvodi bez prisustva štetnih materija.
Međutim, mikrobiološka analiza mlečnih proizvoda na pijaci „Centar” otkrila je da jedan uzorak sira nije u skladu sa zdravstvenim standardima. Proizvođaču tog uzorka zabranjena je prodaja dok ne dostavi ispravne rezultate analize, uz obavezu poboljšanja higijenskih uslova tokom proizvodnje i prodaje.
Redovne kontrole ovakvog tipa ključne su za očuvanje zdravlja građana i podizanje svesti o bezbednosti hrane na pijacama. Ove mere su deo napora JKP „Šumadija Kragujevac” da osigura da proizvodi koji dolaze do potrošača budu ispravni, dok će dalje analize doprineti obezbeđenju još viših standarda u prehrambenom sektoru.
Izvor i foto: JKP Šumadija Kragujevac
Šta vi mislite?
Još nema komentara. Budite prvi koji će otvoriti diskusiju.