Mnogi odrasli brinu o očuvanju mišića i kostiju kako stare. Dobra ishrana može imati presudnu ulogu, a jedno voće u poslednje vreme sve više privlači pažnju.
Jedna od istraživačica koja se bavi njegovim benefitima jeste dr Meri Džejn de Souza sa univerziteta Penn State.
Njen rad fokusiran je na to kako ovo voće utiče na mišićnu masu i strukturu kostiju, posebno kod osoba starijih od 45 godina koje prolaze kroz prirodne promene povezane s menopauzom.
Mišićima i kostima je potrebna dodatna podrška
Postepeni gubitak nemasne telesne mase može negativno uticati na fizičku sposobnost. Smanjena gustina kostiju takođe povećava rizik od preloma.
Osobe koje žele da vode uravnotežen i kvalitetan život nakon 45. godine često tragaju za pouzdanim prehrambenim strategijama koje se lako uklapaju u svakodnevnu rutinu. Neke studije počele su da istražuju kako određeno voće može zadovoljiti tu potrebu.
Suve šljive bogate su hranljivim materijama, uključujući vitamine i polifenole. Polifenoli su hemijska jedinjenja poznata po antioksidativnim svojstvima koja mogu doprineti zdravlju ćelija.
Istraživači sugerišu da suve šljive ne samo što pomažu varenju, već mogu doprineti i očuvanju mišićne mase i zdravlja kostiju.
Suve šljive kao podrška kostima i mišićima
Iako se najčešće ističe njihov sadržaj vlakana, stručnjaci naglašavaju i druge korisne komponente u suvim šljivama koje su važne za mišiće.
Neka istraživanja pokazuju da suve šljive mogu da povećaju nivo IGF-1, hormona koji igra ključnu ulogu u rastu mišića i normalnom razvoju kostiju.
Takođe sadrže prirodno jedinjenje poznato kao sorbitol, kao i određene kiseline koje mogu uticati na regulaciju šećera u krvi.
Pokazalo se da suve šljive usporavaju apsorpciju šećera i istovremeno pomažu organizmu u boljem upravljanju glukozom. Neke studije povezuju ova svojstva sa stabilnijim energetskim balansom tokom dana.
Šta kaže najnovije istraživanje
„Ovo je prvo randomizovano kontrolisano ispitivanje koje proučava trodimenzionalne ishode u koštanom tkivu — kada je reč o strukturi, geometriji i procenjenoj čvrstini kostiju“, izjavila je dr De Souza.
Naučnici sa univerziteta Penn State ispitivali su kako suve šljive utiču na strukturu kostiju kod žena u postmenopauzi. Njihovi podaci pokazuju da dnevna porcija suvih šljiva može usporiti tipične promene na kostima koje se javljaju nakon menopauze.
U okviru tog istraživanja, žene koje su svakog dana konzumirale najmanje četiri do šest suvih šljiva zabeležile su vidljivu stabilnost u merenjima gustine kostiju.
Daj svoj stav!
Još nema komentara. Napiši prvi.