Uoči predstojećih uskršnjih praznika, Institut za javno zdravlje Kragujevac sproveo je redovnu kontrolu higijenske ispravnosti namirnica na gradskim pijacama. Cilj ove akcije bio je provera mikrobiološke bezbednosti hrane koja se tradicionalno najviše konzumira tokom praznika, uključujući mlečne proizvode, jaja i suhomesnate prerađevine.
Nakon detaljne laboratorijske analize uzorkovanih namirnica, stručnjaci Instituta za javno zdravlje potvrdili su da je velika većina proizvoda zdravstveno ispravna i bezbedna za upotrebu. Rezultati su pokazali da su svi uzorci jaja i suhomesnatih proizvoda prošli testove ispravnosti, čime je potvrđen kvalitet ponude na kragujevačkim tezgama.
Ipak, kontrola je otkrila i jednu nepravilnost. Jedan uzorak sira bio je mikrobiološki neispravan, zbog čega su nadležne službe odmah reagovale. Prema saopštenju JKP Šumadija Kragujevac, zakupcu kod kojeg je pronađen sporni uzorak zabranjena je dalja prodaja svih mlečnih proizvoda na pijacama pod njihovom ingerencijom. Ova zabrana ostaće na snazi sve dok se novim analizama ne dokaže potpuna zdravstvena ispravnost i bezbednost proizvoda.
Iz nadležnih službi poručuju da se ovakve kontrole sprovode kontinuirano kako bi se zaštitilo zdravlje građana, a zakupcima se savetuje striktno pridržavanje higijenskih uslova skladištenja i prodaje lako kvarljivih namirnica. Građani Kragujevca mogu bezbedno obaviti kupovinu za praznike, uz napomenu da se uvek savetuje kupovina na obeleženim mestima gde se sprovodi redovan nadzor.
Šta vi mislite?
Uključite se u diskusiju ili pročitajte stavove drugih čitalaca.