Niskokalorična i zdrava: Savršen saveznik u mršavljenju

Kada neko želi da smrša, obično se ponavlja lista namirnica koje su najbolje za to, međutim postoji jedna koja je vrlo jeftina, a efektna.

Ako želi da izgubite višak kilograma, namirnica na koju treba obratiti pažnje je karfiol, bogat vlaknima koja zasićuju organizam, a sa niskim sadržajem kalorija, piše Zadovoljna.hr.

Karfiol vam omogućava da jedete veći obim hrane i zadovoljite svoju glad, a pritom unosite manje kalorija, ostvarujete kalorijski deficit i gubite kilograme.

To je namirnica koja nema izražen ukus, pa se može prilagoditi raznim jelima – neka njena upotreba mogla bi vas čak i iznenaditi.

Evo kako možete da je iskoristite u svakodnevnim obrocima i koliko kalorija možete da uštedite.

Jedite “pirinač od karfiola”

U sto grama kuvane bele pirinča nalazi se oko 130 kalorija, dok u istoj količini karfiola ima pet puta manje – oko 25 kalorija.

“Pirinač od karfiola” je zapravo sitno naseckan karfiol koji izgledom podseća na pirinač, a može se dodavati raznim jelima.

Nemojte ga jesti sirovog – bolje ga kratko propržite na tiganju i upotrebite u jelu po želji. Ako ne želite da se odreknete ukusa tradicionalnog pirinča, pomešajte ga sa “zrncima” karfiola i tako smanjite ukupnu kalorijsku vrednost jela.

Dodajte ga u pire od krompira

Obožavate pire od krompira? Ne morate da se odreknete ukusa tog ukusnog priloga čak i kada ste na dijeti. U 100 grama kuvanog krompira nalazi se svega oko 70 kalorija, ali ako želite dodatno da smanjite kalorijsku vrednost, u pire dodajte i malo kuvanog karfiola.

Ako volite karfiol, ova namirnica može u potpunosti da zameni krompir i napravite pire od karfiola. Samo budite pažljivi kada začinjavate jelo – nemojte dodavati puter „odokativno“, već ga izmerite kuhinjskom vagom. Imajte na umu da 100 grama ovog proizvoda sadrži čak oko 700 kalorija.

Stavite ga u smuti

Karfiol možete da stavite i u slatki smuti! Ne verujete nam? Pokušajte. Dodavanje smrznutog karfiola u smuti korisno je jer poboljšava kremastu teksturu napitka, dodaje hranljive materije i predstavlja niskokalorijski način da se poveća zapremina obroka.

Smrznuti karfiol deluje kao prirodna zamena za led, stvarajući gustu konzistenciju sličnu milkšejku, ali bez razvodnjavanja ukusa.

Možete ga koristiti umesto smrznute banane ili delimično zameniti bananu karfiolom. Sto grama karfiola ima tri do četiri puta manje kalorija nego banana.

Napravite testo za picu

Karfiol možete da pretvorite i u testo za picu. Pomešajte ga sa malo rendanog sira i začina, oblikujte kao testo za picu i ispecite u rerni po ovom receptu.

Jedna porcija ove pice ima svega oko 300 kalorija.