Uprava za hranu i lekove SAD predlaže novu proveru aditiva i sastojaka u hrani

Uprava za hranu i lekove SAD (FDA) predložila je danas promenu pravila prema kojoj bi proizvođači hrane morali da obaveste FDA pre nego što uvedu nove sastojke i aditive u svoje proizvode.

Predlog ima za cilj da promeni decenijama star sistem koji kompanijama omogućava da same utvrde da je određeni sastojak „opštepriznato bezbedan“, bez obaveze da o tome obaveste FDA ili dostave dokaze o bezbednosti.

„Prelazak na sistem obaveznog obaveštavanja otklanja decenijski jaz u informacijama, pružajući FDA-u sveobuhvatan uvid neophodan za unapređenje bezbednosti nakon stavljanja proizvoda u promet”, izjavio je danas vršilac dužnosti komesara FDA-a Kajl Dijamantas.

Prema predloženom pravilu, proizvođači bi morali da dostave dokumentaciju o naučnim dokazima na osnovu kojih su zaključili da je novi sastojak bezbedan. FDA bi trebalo da razmotri prijavu u roku od 180 dana i, ukoliko utvrdi potencijalni rizik, mogla bi da zatraži dodatne informacije ili da od kompanije zatraži da odloži uvođenje sastojka.

Predlog, međutim, ne predviđa obavezno prethodno odobrenje FDA za svaki novi sastojak.

Predstavnici organizacija za zaštitu potrošača ocenili su da je predlog korak napred, ali da nije dovoljan. Oni traže obaveznu nezavisnu procenu bezbednosti i strože naučne kriterijume pre nego što se nove hemikalije i drugi sastojci nađu u hrani.“To takođe mora uključivati stroge bezbednosne standarde zasnovane na nauci i temeljnu, nezavisnu procenu od strane FDA pre nego što se hemikalijama dozvoli upotreba u našoj hrani“, rekla je Melani Beneš iz neprofitne organizacije Environmental Working Group.

FDA je danas takođe saopštila i da je završila rad na prvoj saveznoj definiciji „ultraprocesirane hrane“, ali detalji definicije još nisu objavljeni. Dokument je prosleđen Beloj kući na dalju reviziju.