Jutarnja šoljica kafe je za mnoge nezaobilazan ritual – razbuđuje nas, razbistruje misli i priprema za dan. Ali ovaj napitak može postati i snažan saveznik vaše probave – ako mu dodate samo jedan jednostavan sastojak?
Sve više istraživanja i zdravstvenih stručnjaka ističe da kafa može imati pozitivan uticaj na digestivni trakt, pre svega zahvaljujući prisustvu polifenola – jedinjenja koja služe kao hrana za korisne crevne bakterije. Američki gastroenterolog Džozef Salhab naglašava da polifenoli podstiču rast „dobrih“ bakterija, dok istovremeno ograničavaju širenje onih štetnih.
Ali Salhab otkriva još jedan mali trik: dodatkom kašičice kvalitetnog kakao praha u jutarnju kafu možete dodatno pojačati sve te pozitivne efekte. Kakao sadrži prehrambena vlakna, ključna za uravnoteženu crevnu mikrobiotu, a uz to je bogat magnezijumom, gvožđem i antioksidansima koji blagotvorno deluju na ceo organizam.
Stručnjaci preporučuju dnevni unos od 25 do 38 grama vlakana, a jedan do dva prstohvata kakaa u kafi mogu predstavljati dobar početak. Ipak, važno je imati na umu jedno upozorenje: kafu nikada ne treba piti na prazan stomak! Najpre pojedite lagan obrok – parče hleba, ovsenu kašu ili voće – pa tek onda uživajte u kafi sa kakaom. Tako ćete izbeći prekomerno lučenje želudačne kiseline, koje može izazvati nelagodnost ili bol.
Vaša probava i creva će vam biti zahvalni – a vi ćete dan započeti sa još boljim osećajem.
Šta vi mislite?
Još nema komentara. Budite prvi koji će otvoriti diskusiju.