Kontrola pekara: Nepravilnosti utvrđene kod skoro petine subjekata

Poljoprivredne inspekcije resornog ministarstva obavile su, od 1. avgusta do 29. septembra, ukupno 382 nadzora u pekarama kako bi proverili da li se poštuje uredba o dodatnim zahtevima za stavljanje na tržište biljnih ulja i masti, nepravilnosti su utvrđene kod 70 privrednih subjekata, što čini 18,3 odsto kontrolisanih. 

U saopštenju Ministarstva poljoprivrede navodi se da su se najčešći propusti odnosili na nepoštovanje obaveze jasnog označavanja proizvoda, ali da se broj pekara koje proizvode ne obeležavaju propisno smanjuje . 

„To se pre svega odnosi korišćenje proizvoda koje nisu i ne mogu imati u nazivu sir i slično i našli su se u prometu  bez adekvatnog obeležavanja. Tokom nadzora doneto je 67 rešenja o otklanjanju nepravilnosti, izrečene su mere zabrane prometa kod 11 subjekata i podneto je 23 zahteva za pokretanje prekršajnog postupka… Sve veći broj proizvođača prestaje sa upotrebom sirovina koje predstavljaju analoge mlečnim proizvodima, u cilju očuvanja kvaliteta i transparentnosti prema potrošačima“, dodaje se u saopštenju. 

Pored toga, od 15. septembra, inspektori kontrolišu i maloprodajne objekte, ukupno je sprovedeno 192 nadzora, a u jednom slučaju utvrđeno je nepoštovanje propisa.

Ministarstvo navodi da će kontrole biti nastavljene i u narednom periodu, kako bi se osigurala puna primena propisa i jednak tretman svih učesnika na tržištu.

Stavljanje biljnih ulja i masti na tržište u Srbiji je od 1. avgusta 2025. godine regulisano Uredbom o dodatnim zahtevima koja propisuje strože obaveze za označavanje i prezentaciju proizvoda koji sadrže biljna ulje i mast, a imaju i mlečnu komponentu.

Proizvodi moraju imati posebnu oznaku „nije 100 odsto mlečni proizvod – sadrži palmino ulje, odnosno druga biljna ulja“ uz grafički element (trougao žute boje sa crvenim uzvičnikom), moraju biti fizički odvojeni od mlečnih proizvoda na policama, a zabranjeno je korišćenje izraza koji bi mogli dovesti potrošače u zabludu o prirodi proizvoda, navedeno je u saopštenju.