U Privrednoj komori Srbije seminar o tržištu Izraela i košer sertifikaciji

Seminar „Tržište Države Izrael i košer sertifikacija“ otvoren je danas u Privrednoj komori Srbije (PKS), a učesnicima skupa ukazaće se na ključne procedure za dobijanje zvanične potvrde ovlašćene rabinske organizacije da su hrana, piće ili drugi proizvodi pripremljeni u potpunosti u skladu sa jevrejskim verskim zakonima.

Seminar, kako je saopšteno, obuhvata radionice kroz koje će se učesnici upoznati sa specifičnostima košer sertifikacije za bilјne, mlečne i mesne kategorije proizvoda.

Direktor Predsedništva PKS u Jerusalimu Aleksandar Nikolić rekao je novinarima da je cilј seminara da se kompanije upoznaju sa značajem i procesom košer sertifikacije, i sa poslovnim mogućnostima koje nudi izraelsko tržište.

On je kazao da je izvoz polјoprivrednih i prehrambenih proizvoda iz Srbije u Izrael u periodu od 2023. do 2025. povećan za 52 odsto i da sada iznosi više od 68 miliona američkih dolara.

Nikolić je rekao da taj sertifikat nije zakonska obaveza, kao i da je njegovo dobijanje vrlo zahtevno za srpske kompanije.

„Oko dve trećine izraelskih konzumenta ne bi u suprotnom slučaju kupovali proizvode. Dakle, on je zapravo de fakto obaveza“, rekao je Nikolić.

Ocenio je da je košer sertifikacija potrebna kako bi izvoz bio kvalitetan i profitabilan i dodao da veliki broj domaćih kompanija posluje na izraelskom tržištu, poput Jumis-a, Nestle adrijatik..

Zamenik predsednika PKS Mihailo Vesović istakao je da je u poslednje četiri godine izvoz na tržište Izraela uvećan četiri puta, dok je ukupna razmena uvećana tri puta „bez obzira na specifične okolnosti u kojima se poslovna saradnja odvija“.

„To nama ukazuje na značaj i potencijale ovog tržišta. Od 10 glavnih proizvoda koje izvozimo u Izrael, tri su prehrambena poljoprivredna proizvoda, to znači da je i tema košer sertifikacije jedna od najvažnijih tema. To je nije samo tema da biste ispunili određene standarde i ušli na tržišta, već i dokaz bezbednosti i kvaliteta vaših proizvoda“, rekao je Vesović.

Istakao je da PKS sa Federacijom privrednih komora Izraela ima popisan sporazum i „izuzetno dobru staranju i rekao bih lično-prijatejske odnose, što omogućava da dobijemo realnu sliku situacije na tržištu“.

Vesović je rekao da se poslednjih par meseci razgovara o novim logističkim ili transportnim putevima robe koji će pružiti veću sigurnost i spustiće cenu transporta.

Prvi deo seminara biće interaktivna radionica o košer sertifikaciji, koju će voditi glavni rabin Srbije Isak Asiel.

Asiel će, kako je saopšteno, govoriti o košeru kao važnom verskom propisu za prehrambene proizvode, o standardima kvaliteta, higijeni, bezbednosti, o specifičnostima za voće povrće i prerađevine, o pravilima proizvodnje i kontrole mlečnih proizvoda, kao i o mesnim proizvodima i o procesu sertifikacije.

Seminar je organizovala PKS u saradnji sa Savezom jevrejskih opština.