Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede saopštilo je danas da je sprovedena vanredna inspekcijska kontrola u tri velike kompanije za proizvodnju mleka: Imlek AD Beograd (Padinska Skela), Imlek AD Subotica i Somboled DOO Sombor. Kontrola je pokrenuta nakon prijave koja je ukazivala na moguću zloupotrebu mleka u prahu u proizvodnji UHT mleka, kao i na potencijalnu upotrebu biljnih masti bez adekvatnog deklarisanja.
Inspekcija je izvršila nenajavljene provere koje su obuhvatile evidencije o ulazu i potrošnji sirovina, proizvodne naloge, recepture, vizuelni pregled linija i kontrolu deklaracija. Posebna pažnja posvećena je sledljivosti mleka u prahu i upotrebi biljnih masti.
Kontrola je pokazala da se UHT mleko u svim kontrolisanim pogonima proizvodi isključivo od sveže sirovine, bez dodavanja mleka u prahu. Suva mlečna materija koristi se samo u proizvodima gde je to tehnološki neophodno (deserti, proteinski napici, namazi i kremove za kuvanje), što je u skladu sa propisima. Biljne masti su pronađene jedino u kremovima za kuvanje i bile su uredno deklarisane. Nije pronađen nijedan dokaz o zloupotrebi mleka u prahu u UHT mleku, niti o neadekvatnom korišćenju biljnih masti.
U subotičkom pogonu je uočen jedan tehnički propust u deklaraciji mlečnog namaza, ali Ministarstvo ističe da to nije imalo uticaja na bezbednost proizvoda niti predstavlja obmanu potrošača, te da je već bilo predmet redovne inspekcijske procedure.
Prema oceni nadležne inspekcije, potrošači mogu biti sigurni u ispravnost i deklarisan sastav UHT mleka i osnovnih mlečnih proizvoda kontrolisanih kompanija.
Vaše mišljenje je deo priče
Pročitajte stavove drugih čitalaca i uključite se u razgovor.