Uskršnja jaja su simbol novog života i obnove, a njihovo farbanje, kao i tradicionalno tucanje, deo su bogate i dugovečne uskršnje tradicije koja okuplja porodicu u mnogim domovima.
Umesto industrijskih boja koje često sadrže štetne hemikalije, prirodno farbanje jaja postaje sve popularniji izbor. Osim što je ekološki prihvatljivo i sigurno za decu, veoma je jednostavno – a sve sastojke verovatno već imate kod kuće, piše N1 Zagreb.
Donosimo nekoliko prirodnih načina da ofarbate jaja, uz divne nijanse i rustičan šarm koji vraća uspomene na detinjstvo.
1. Lukovina – klasična crveno-smeđa nijansa
Potrebno: Suve ljuske crnog luka, voda, jaja
Postupak: Stavite punu šaku suvih ljuski crnog luka u šerpu, prelijte sa oko 1 litrom vode i kuvajte 30 minuta. Procedite tečnost, ubacite jaja i kuvajte još 10 minuta.
Za jaču boju, ostavite jaja u boji još neko vreme posle kuvanja.
Savet: Ako pre kuvanja na jaje stavite list peršuna i obavijete ga najlon čarapom, dobićete prelep prirodni otisak.
2. Borovnice – nežne plave i ljubičaste nijanse
Potrebno: Zamrznute borovnice, voda, sirće
Postupak: U šerpu stavite šolju borovnica i dve šolje vode, kuvajte 20 minuta, pa procedite. U tečnost dodajte kašiku sirćeta, pa u nju potopite skuvana jaja. Ostavite ih nekoliko sati ili preko noći za intenzivniju boju.
3. Spanać – blaga zelena nijansa
Potrebno: Svež ili zamrznut spanać, voda, sirće
Postupak: Kuvajte šaku spanaća u dve šolje vode oko 30 minuta. Procedite, dodajte kašiku sirćeta i u dobijenu boju potopite kuhana jaja. Držite ih nekoliko sati za postizanje željene nijanse.
4. Cvekla – ružičasta do jarko crvena
Potrebno: Cvekla (sveža ili kuvana), voda, sirće
Postupak: Izrendajte jednu cveklu, stavite je u šerpu sa dve šolje vode, kuvajte 30 minuta i procedite. Dodajte kašiku sirćeta, pa potopite kuvana jaja. Ostavite nekoliko sati ili preko noći.
5. Kafa ili čaj – tople smeđe i zlatne nijanse
Potrebno: Crna kafa, crni ili zeleni čaj
Postupak: Skuvajte jaču kafu ili čaj (oko 3 kesice na dve šolje vode), ostavite da se ohladi, dodajte kašiku sirćeta, pa u otopinu potopite jaja i ostavite bar sat vremena.
Dodatni saveti za lepša jaja:
- Koristite bela jaja za jasnije i intenzivnije nijanse.
- Sirće pomaže da boja bolje prione uz ljusku.
- Nakon farbanja, premažite jaja malo maslinovim uljem i prebrišite mekom krpicom – dobiće prirodan sjaj.
Šta vi mislite?
Još nema komentara. Budite prvi koji će otvoriti diskusiju.